BỊ TIỂU ĐƯỜNG DÙNG MẬT ONG ĐƯỢC KHÔNG?

Tuy rằng mật ong chứa nhiều đường và carbohydrate, nhưng đường trong mật ong là đường tự nhiên, sẽ ít gây tác động xấu đến sức khỏe hơn đường tinh luyện. Vì thế, đối với người bệnh tiểu đường có thể trạng cơ thể ổn định, vẫn có thể uống mật ong nguyên chất khi pha loãng với nước.

Giá trị dinh dưỡng có trong mật ong

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mật ong là loại chất lỏng đặc sệt, có màu vàng óng hơi nâu, được lấy từ ong mật và các loại côn trùng khác. Nguồn gốc của mật ong chính là các loại mật hoa được những chú ong thu thập, lưu trữ và tích lại trong tổ ong. Mật ong hiện nay chủ yếu được sản xuất thương mại từ các khu vực nuôi ong và trồng cây, hoa.

Mật ong cũng chính là thức ăn dự trữ của loài côn trùng này sử dụng cho mùa đông – mùa khó kiếm thức ăn. Vị ngọt tự nhiên, tươi mát, thơm dịu nhẹ của mật ong khiến con người và nhiều loài động vật yêu thích.

Thành phần trong mật ong gồm có: đường sucrose, nước, vitamin và các khoáng chất quan trọng,… Trong đó khoảng 80% hàm lượng là carbohydrat và 20% còn lại là nước. Theo số liệu của bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, mỗi thìa mật ong thô cung cấp khoảng 60 calo và 17 gram carbohydrate.

Ngoài cung cấp năng lượng cùng vị ngọt kích thích vị giác, mật ong còn chứa nhiều vitamin C, sắt, folate, kali, magie, canxi,… rất tốt cho sức khỏe. Thực phẩm này còn được coi là chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp ngăn ngừa và làm chậm tổn thương tế bào.

Mặc dù cung cấp lượng dinh dưỡng tốt cho con người song với bệnh nhân tiểu đường cần thực hiện chế độ ăn hạn chế thì lượng đường từ mật ong là nguy cơ lớn. Vì thế rất nhiều người thắc mắc tiểu đường có uống được mật ong không

Bị tiểu đường có uống được mật ong không?

Người bị bệnh tiểu đường CÓ THỂ sử dụng mật ong trong chế độ dinh dưỡng của mình.

Mặc dù trong mật ong có chứa nhiều đường và carbonhydrate, tuy nhiên đường tự nhiên không ảnh hưởng nhiều như đường tinh luyện và các chế phẩm khác. Bạn cần sử dụng lượng vừa phải là có thể đảm bảo an toàn.

Một nghiên cứu đã thực hiện đánh giá tác động làm tăng đường huyết của mật ong và đường tinh luyện với những người mắc tiểu đường type 1 và những người không mắc bệnh. Những tình nguyện viên được ăn mật ong với lượng như nhau và được đo đường huyết sau đó. Kết quả cho thấy rằng, mật ong làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn khoảng 30 phút, nhưng sau đó trở về mức thấp sau 2 giờ giống với người bình thường.

Như vậy có thể tin rằng, tác động làm tăng đường huyết của mật ong không giống như đường, bởi ngoài cung cấp đường và carbohydrate, mật ong còn làm tăng lượng insulin. Đây chính là hormone do tuyến tụy sản xuất có chức năng chuyển hóa glucose trong máu thành năng lượng sử dụng hoặc lưu trữ.

Chính tác dụng làm tăng sinh insulin này giúp mật ong không khiến đường huyết của bệnh nhân tiểu đường tăng quá cao và kéo dài. Tuy mật ong giúp kiểm soát lượng đường huyết khá tốt song nghiên cứu cũng chỉ ra loại thực phẩm này không giúp phòng ngừa bệnh.

Thực tế cho thấy khá nhiều bệnh nhân tiểu đường mắc các chứng bệnh khác kèm theo, trong đó có thừa cân, béo phì. Vì thế với bệnh nhân tiểu đường và không thừa cân, bạn có thể sử dụng mật ong thay thế đường song cần dùng hạn chế. Còn bệnh nhân béo phì tốt nhất không nên dùng mật ong, đồng thời hạn chế tiêu thụ đồ ngọt và cắt giảm carbs.

Lưu ý khi sử dụng mật ong ở bệnh nhân tiểu đường

Nếu bạn vẫn băn khoăn tiểu đường có uống được mật ong không thì câu trả lời là có. Người bệnh tiểu đường có thể sử dụng mật ong để thay thế đường tinh luyện hoặc các thực phẩm ngọt khác song cần lưu ý một số vấn đề sau:

Sử dụng lượng ít

Do mật ong tạo cảm giác ngọt gấp nhiều lần so với đường nên nếu bạn sử dụng vào trà, sữa chua,… thì chỉ cần một lượng nhỏ.

Dùng mức độ vừa phải

Vị ngọt thanh mát từ mật ong luôn khiến nhiều người bệnh tiểu đường không kiềm chế được. Dù không gây hại như đường tinh luyện nhưng cần nhớ rằng mật ong vẫn cung cấp đường, bệnh nhân tiểu đường chỉ được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Để biết chính xác lượng mật ong có thể sử dụng, bạn nên tham khảo ý nghĩa của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng.

Chọn mật ong nguyên chất, mật ong hữu cơ hoặc mật ong thô

Hiện nay trên thị trường mật ong thật, giả vô cùng hỗn loạn, khó phân biệt. Mật ong giả được pha chế từ đường tinh luyện, chứa hàm lượng đường rất cao gây hại cho bệnh nhân tiểu đường. Vì thế hãy chọn mật ong hoàn toàn từ tự nhiên, không thêm được.

Kết hợp các thực phẩm lành mạnh

Sử dụng mật ong giúp tăng nồng độ insulin và kiểm soát đường huyết của bạn song cần dùng kết hợp với các loại thực phẩm tốt trong chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường bạn nhé.

Lưu ý sử dụng với các đối tượng đặc biệt

Phụ nữ mang thai bị tiểu đường thai kỳ nếu dùng mật ong có thể gây kích thích co tử cung, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Người bị rối loạn chức năng đường ruột nếu sử dụng mật ong có thể gây các chứng đi ngoài, táo bón,… Người bị huyết áp thấp sử dụng mật ong có chất Acetylcholine có thể gây giảm huyết áp.

Với bệnh nhân tiểu đường, việc kiểm soát đường huyết, huyết áp cũng như thường xuyên kiểm tra sức khỏe, phòng ngừa biến chứng tim mạch, thận, mắt rất quan trọng. Các chuyên gia cho biết, biến chứng tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở các bệnh nhân tiểu đường. Vì thế ngoài thực hiện chế độ dinh dưỡng lành mạnh, bệnh nhân tiểu đường còn cần thường xuyên khám sức khỏe, xét nghiệm máu, kiểm tra bệnh lý liên quan.

Hy vọng những thông tin trên đây đã giải đáp cụ thể thắc mắc của anh Minh cũng như nhiều độc giả khác. Bên cạnh điều trị, quan tâm tới chế độ ăn uống sinh hoạt sẽ giúp anh kiểm soát tốt bệnh tiểu đường của mình. Chúc anh thật nhiều sức khỏe!

GLUCOME - CHĂM SÓC TỰ NHIÊN TIỂU ĐƯỜNG TỪ CANADA
Sản phẩm nhập khẩu trực tiếp Canada, nguyên liệu thảo dược 100%, được kế thừa các bài thuốc y học cổ truyền với công thức đặc biệt và lâu đời. Hiệu quả lâu dài và không gây tác dụng phụ.
Sản phẩm hỗ trợ điều tiết các triệu chứng do tiểu đường gây ra như tình trạng nóng trong người, sốt khát nước, miệng khô, tiểu nhiều, bồn chồn không yên. Glucome chứa thành phần chính là Cát căn có tác dụng giúp thanh nhiệt, bù nước cho cơ thể, phối hợp với Thiên hoa phấn, kích thích đào thải glucose, hỗ trợ điều hòa đường huyết.

Để biết thêm thông tin chi tiết về Glucome hoặc muốn được tư vấn về tình trạng sức khỏe của bệnh tiểu đường, vui lòng liên hệ để được hỗ trợ.

Công ty TNHH Thanh Tiến Dược Thảo:

• Địa chỉ: 87F Lê Văn Duyệt, phường 3, quận Bình Thạnh, TP.HCM.

• Hotline: 02862 714 818

• Website: https://www.thanhtienduocthao.com/

• Fanpage: Thanh Tiến Dược Thảo

*Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.